Inhalt dieser neuen virtuellen Seminarreihe ist das Thema "Allergien, Unverträglichkeiten und andere ernährungsspezifische Besonderheiten". Im ersten Teil informiert Sie die Referentin mit langjähriger diätologischer Beratungserfahrung über Wissenswertes bei getreideassoziierten Erkrankungen in Theorie und Praxis.
Nach einem theoretischen Input erhalten Sie Anregungen für die Umsetzung glutenfreier Snacks im Schulalltag. Außerdem haben Sie die Möglichkeit, Fragen an die Expertin zu stellen.
#Team_EK #AE12012026
#Ernährung #Gluten #Getreide #Weizenallergie #Zöliakie12.Jänner 2026
Zielgruppe(n)
Elementarpädagog/inn/en
Pädagog/inn/enLernziele
Die Teilnehmer:innen ...
* erfahren Grundwissen über die verschiedenen Erkrankungen im Zusammenhang mit Getreide
* bekommen Hinweise zum Erkennen von (typischen) Beschwerden und zum adäquaten Umgang mit Betroffenen
* erhalten Beispiele für die Umsetzung der glutenfreien Ernährung im schulischen Kontext
Kontakt: fortbildung@ph-tirol.ac.at
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