7F5.TEK5S50 | SHS: Gemeinsam essen, so gelingt's: Kulinarische Leckerbissen für die Essbegleitung und Ernährungsbildung
Inhalt
Gmeinsam essen ist Beziehungsraum, Lernfeld und sozialer Erfahrungsort zugleich. Diese Fortbildung vermittelt Grundlagen zur Essentwicklung von Kindern, beleuchtet Werte und Normen im Essalltag und bietet konkrete, sofort umsetzbare Praxisimpulse. Der Workshop zeigt praxisnahe Ansätze zur Förderung einer nachhaltigen Ernährungskultur. Im Mittelpunkt stehen kreative Methoden, die Genuss, Wissen und Verantwortung miteinander verbinden. Konkrete Beispiele veranschaulichen, wie sich Themen nachhaltiger Ernährung in pädagogische Konzepte der Primar- und Sekundarstufe integrieren und im Unterricht und der Ganztagsbetreuung umsetzen lassen Schwerpunkte: • Essentwicklung im Kindesalter • Bedürfnisse und Rahmenbedingungen beim Essen • Klare Regeln und pädagogische Haltung • Praxisbeispiele und Reflexion * Methodentoolbox für Ernährungsbildung #SHS #AE31052026

Sie können sich bis 31.Mai 2026 für diese Fortbildung registrieren.
Gruppen und Termine
Gruppe 1
max: 16 TN
Anmeldung bis: Sonntag, 31.05.2026 23:59
Vortragende(r)
Gabriele Bogner-Steiner
Zielgruppe(n)

Pädagog/inn/en
Lernziele
Sie entdecken Möglichkeiten, nachhaltige Ernährung altersgerecht und handlungsorientiert im Unterricht umzusetzen, entwickeln Ideen zur Integration in den eigenen Unterricht und erproben kreative Zugänge, die Genuss, Wissen und Verantwortung miteinander verbinden. Dabei reflektieren Sie, wie kognitive und emotionale Zugänge im Unterricht wirksam miteinander verknüpft werden können. Ziel ist es, Handlungssicherheit zu gewinnen und den Mittagstisch als pädagogischen Raum bewusst zu gestalten.
Kontakt: fortbildung@ph-tirol.ac.at

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